一次性刀叉勺廣泛應用于西餐廳、蛋糕刀、外賣中，隨用隨取，不用清洗很方便。但是一些低劣加工的
一次性刀叉勺，留存有用來“美白”的雙氧水而不合格。下面木制餐具廠家來為您辨別一下：
正規廠家生產一次性刀叉勺所用的原料都是質地比較好的木材或新鮮毛竹,經正規工藝加工而成,經食品級硫磺熏蒸漂白,二氧化硫含量較低,一般不會超過一次性竹筷國家標準規定的600mg每公斤一次性刀叉勺。但是一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去“膚色”就較黑甚至發黃。
鑒別一次性刀叉勺的質量，一要查看包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及聯系方式。二可以聞一下木制餐具的氣味，如果有股酸酸氣味，建議不要使用。當然，較好的方法就是用涼水清洗筷子表面，減少殘留的化學物質。
